Ini Cara Unik Masjid Ar Roki’in Kuliti Sapi Kurban, Gunakan Angin Kompresor

GETARBABEL.COM, BANGKA — Untuk memudahkan dan meringankan tugas panitia kurban di Masjid Ar Roki’in Lingkungan Parit Pekir Sungailiat menggunakan cara unik dan efisien dalam melakukan pengulitan sapi kurban.

Diketahui Masjid Ar Roki’in menerima dan menyembelih sebanyak 4 ekor sapi dan 11 ekor kambing dalam perayaan Hari Raya Idul Adha 1445 H / 2024, Senin (17/06/2024).

Kaling Parit Pekir Sungailiat, M Rozi mengatakan panitia kurban Masjid Ar Roki’in menggunakan bantuan kompresor angin untuk mengikuti sapi kurban supaya lebih mudah dan cepat dalam bekerja.

“Kita sudah menggunakan teknik pengulitan sapi kurban dengan bantuan angin kompresor ini sejak lama, karena pekerjaan jadi lebih cepat dan mudah, juga hasilnya lebih bersih dan mulus,” kata Rozi.

Ditambahkannya, angin kompresor dimasukkan dari keempat kaki sapi, setelah sapi menggelembung dan kulit terlepas dari daging dan lemak baru dikuliti dengan pisau untuk melepaskan dari tubuh sapi.

“Teknik pengulitan sapi kurban dengan cara ini lebih mudah dan efisien serta lebih cepat dalam bekerja,” ujarnya.

(Getarbabel.com/Edw, Foto: Proses prngulitan sapi kurban menggunakan bantuan angin kompresor. Edw)